ANEKA OLAHAN RISOLES YANG ENAK DAN SIMPLE

ANEKA OLAHAN RISOLES YANG ENAK DAN SIMPLE

Risoles atau sering dibilang dengan risol merupakan salah satu jenis makanan yang biasanya dapat anda temukan di pasar atau toko kue. Jajanan pasar yang satu ini cukup unik dimana cara pembuatannya dengan cara menyiapkan kulit risol yang sangat tipis lalu masukan isian dan gulung setelah itu goreng. Kulit risol sendiri terbuat dari tepung terigu dan telur serta tambahan bumbu lainnya yang dimasak dengan cara mencetaknya pada wajah sehingga tampak seperti kulit. Risol sendiri memiliki berbagai macam isian seperti telur, sayuran, dan masih banyak lagi. Selain rasanya yang enak risol juga termasuk jajanan pasar yang harganya terjangkau. Saat ini risol dapat dikreasikan menjadi berbagai macam olahan dimana isian yang ada di dalamnya sudah beraneka ragam. Sehingga anda tidak bosan dalam membuatnya, isian yang ada di dalam risol sendiri biasanya terbuat dari bahan bahan yang mudah untuk didapatkan.  Maka dari itu risol dapat dijadikan sebagai bahan jualan bagi anda.

Inilah Beberapa Aneka Kreasi Olahan Risoles Yang Enak Dan Juga Simple

  • Risol ayam

Risol yang satu ini menggunakan bahan dasar ayam yang sudah dihaluskan. Bahan bahan nya ialah sayuran seperti wortel, kentang, ayam cincang, bawang, susu cair tawar, terigu, dan bumbu lainnya. Cara buat isiannya ialah dengan  memasukan margarin kedalam pan lalu masukan terigu aduk cepat, lalu tuang susu secara perlahan sambil diaduk, masukan sayuran yang telah dipotong kecil kecil dan masukan ayam aduk hingga rata. Setelah itu masukan tepung terigu dan air aduk lagi dan masukan 2 butir telur aduk hingga merata dan masukan bumbu seperti garam, penyedap rasa dan lain sebagainya. Setelah itu aduk hingga semua bahan pengental layaknya seperti adonan. Setelah matang siapkan kulit lumpia dan masukan isian lalu gulung layaknya risol pada umumnya. Untuk bahan pencelup anda bisa menggunakan telur dan tepung panir. Caranya memasukan risol kedalam telur yang sudah dikocok lalu masukan ke dalam tepung panir lalu goreng hingga kecoklatan.

  • Risol kampung
    Bahan bahan risol kampung biasanya lebih mudah dan gampang dibuatnya. Bahan bahannya hanya bihun yang sudah di rendam air panas, sayuran seperti wortel, daun bawang, dan lainnya, setelah itu kulit lumpia dan tepung. Cara buatnya hanya dengan menghaluskan bumbu seperti bawang, merica, penyedap rasa, garam, kemiri dan banyak lagi. Jika sudah halus tumis bumbu diatas api kecil lalu masukan potongan sayuran yang sudah dicuci bersih lalu masukan bihun yang sudah dipersiapkan. Masak hingga matang, jika sudah matang siapkan kulit lumpia masukan isian secara perlahan dan lipat layaknya lumpia pada umumnya lalu rekatkan sisinya dengan larutan tepung yang sudah disediakan dan goreng hingga keemasan.

  • Risol mayo

Risol mayo saat ini banyak digemari karena rasanya yang enak dan unik, akan tetapi harga risol mayo biasanya lebih mahal dibanding risol lainnya. Karena bahan bahan yang digunakan berbeda. Risol mayo menggunakan daging yang sudah di masak, sosis, dan telur, serta saus mayonaise. Caranya hanya dengan memasak daging yang akan digunakan dengan bumbu yang sudah dipersiapkan, rebus telur jika sudah matang kupas dan potong menjadi 4 bagian. Lalu siapkan kulit lumpia dan masukan isian seperti sosis, daging, dan potongan telur. Tidak lupa tambahkan mayonise dan gulung. Setelah itu masukkan kedalam telur lalu tepung panir dan goreng hingga matang. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *